Applications of Near-infrared Spectroscopy in Food Safety Evaluation and Control: A Review of Recent Research Advances (Englisch)
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In:
Critical Reviews in Food Science and Nutrition
;
55
, 13
;
1939-1954
;
2015
- Aufsatz (Zeitschrift) / Elektronische Ressource
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Titel:Applications of Near-infrared Spectroscopy in Food Safety Evaluation and Control: A Review of Recent Research Advances
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Beteiligte:Qu, Jia-Huan ( Autor:in ) / Liu, Dan ( Autor:in ) / Cheng, Jun-Hu ( Autor:in ) / Sun, Da-Wen ( Autor:in ) / Ma, Ji ( Autor:in ) / Pu, Hongbin ( Autor:in ) / Zeng, Xin-An ( Autor:in )
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Erschienen in:Critical Reviews in Food Science and Nutrition ; 55, 13 ; 1939-1954
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Verlag:
- Neue Suche nach: Taylor & Francis
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Erscheinungsdatum:10.11.2015
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Format / Umfang:16 pages
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ISSN:
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DOI:
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Medientyp:Aufsatz (Zeitschrift)
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Format:Elektronische Ressource
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Sprache:Englisch
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Schlagwörter:
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Datenquelle:
Inhaltsverzeichnis – Band 55, Ausgabe 13
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