Optical nanosensors for biofilm detection in the food industry: principles, applications and challenges (Unbekannt)
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In:
Critical Reviews in Food Science and Nutrition
;
61
, 13
;
2107-2124
;
2021
- Aufsatz (Zeitschrift) / Elektronische Ressource
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Titel:Optical nanosensors for biofilm detection in the food industry: principles, applications and challenges
-
Beteiligte:Pu, Hongbin ( Autor:in ) / Xu, Yiwen ( Autor:in ) / Sun, Da-Wen ( Autor:in ) / Wei, Qingyi ( Autor:in ) / Li, Xiaoli ( Autor:in )
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Erschienen in:Critical Reviews in Food Science and Nutrition ; 61, 13 ; 2107-2124
-
Verlag:
- Neue Suche nach: Taylor & Francis
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Erscheinungsdatum:20.07.2021
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Format / Umfang:18 pages
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ISSN:
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DOI:
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Medientyp:Aufsatz (Zeitschrift)
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Format:Elektronische Ressource
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Sprache:Unbekannt
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Schlagwörter:
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Datenquelle:
Inhaltsverzeichnis – Band 61, Ausgabe 13
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