A NONLINEAR PROGRAMMING TECHNIQUE TO DEVELOP LEAST COST FORMULATIONS OF SURIMI PRODUCTS (Englisch)
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In:
Journal of Food Process Engineering
;
20
, 3
;
179-196
;
1997
- Aufsatz (Zeitschrift) / Elektronische Ressource
-
Titel:A NONLINEAR PROGRAMMING TECHNIQUE TO DEVELOP LEAST COST FORMULATIONS OF SURIMI PRODUCTS
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Beteiligte:
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Erschienen in:Journal of Food Process Engineering ; 20, 3 ; 179-196
-
Verlag:
- Neue Suche nach: Blackwell Publishing Ltd
-
Erscheinungsdatum:01.07.1997
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Format / Umfang:18 pages
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ISSN:
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DOI:
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Medientyp:Aufsatz (Zeitschrift)
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Format:Elektronische Ressource
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Sprache:Englisch
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Datenquelle:
Inhaltsverzeichnis – Band 20, Ausgabe 3
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A NONLINEAR PROGRAMMING TECHNIQUE TO DEVELOP LEAST COST FORMULATIONS OF SURIMI PRODUCTSHSU, CHENG‐KUANG / KOLBE, EDWARD / ENGLISH, MARSHALL et al. | 1997
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Dynamic Gain Matrix Approach to Modeling of Dynamic Modified Atmosphere Packaging SystemsÖzer, E. et al. | 1997
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DYNAMIC GAIN MATRIX APPROACH TO MODELING OF DYNAMIC MODIFIED ATMOSPHERE PACKAGING SYSTEMS4ÖZER, E. / WELLS, J.H. / McMILLIN, K.W. / HO, C.‐P. / HUANG, N.‐Y. et al. | 1997
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PHYSICAL AND COOKING PROPERTIES OF MICRONIZED LENTILSCENKOWSKI, STEFAN / SOSULSKI, FRANK W. et al. | 1997