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Spray drying of emulsions: Influence of the emulsifier system on changes in oil droplet size during the drying step
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How Will We Dine? Prospective Shifts in International Haute Cuisine and Innovation beyond Kitchen and Plate
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The carnitine status does not affect the contractile and metabolic phenotype of skeletal muscle in pigs
Freier ZugriffDataCite | 2018| -
Dietary Diversity in Cambodian Garment Workers: The Role of Free Lunch Provision
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