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-
Food Texture — Definition, Measurement and Relation to Other Food Quality Attributes
Springer Verlag | 1973|Schlagwörter: Sensory Quality -
Food Texture — Definition, Measurement and Relation to Other Food Quality Attributes
Springer Verlag | 1975|Schlagwörter: Sensory Quality -
Separation of Phenylalanine and Tyrosine from Protein Hydrolysates
Springer Verlag | 1982|Schlagwörter: Sensory Quality -
Effects of a polyvinylidene chloride wrap on the quality of microwave cooked foods
Tema Archiv | 1984|Schlagwörter: SENSORY QUALITY -
Citrus: Sensory Quality as Related to Rootstock, Cultivar, Maturity, and Season
Springer Verlag | 1985|Schlagwörter: Sensory Quality -
Sweet Potatoes: Effects of Cultivar and Curing on Sensory Quality
Springer Verlag | 1985|Schlagwörter: Sensory Quality -
Green Beans: Effects of Modified Cultural Practices and Varietal Improvement on Sensory Quality
Springer Verlag | 1985|Schlagwörter: Sensory Quality -
Near-Infrared Reflectance Determination of Sensory Quality of Peas
SAGE Publications | 1986|Schlagwörter: Sensory quality -
Effects of irradiation on the storage quality of fresh straw mushrooms (Volvariella volvacea)
NationallizenzElsevier | 1989|Schlagwörter: sensory quality -
Effect of full-fat egusi (melon seed) meal on quality of cooked Nigerian sausage
NationallizenzElsevier | 1989|Schlagwörter: sensory quality -
Effects of treatment with elevated carbon dioxide levels on the sensory quality of asparagus
Taylor & Francis Verlag | 1993|Schlagwörter: sensory quality -
Sensory quality of low-fat sausages affected by fat substitutes
NationallizenzElsevier | 1993|Schlagwörter: Sensory quality -
Influence of sous vide processing, steaming and boiling on vitamin retention and sensory quality in broccoli florets
NationallizenzSpringer Verlag | 1993|Schlagwörter: Sensory Quality -
Influence of sous vide processing, steaming and boiling on vitamin retention and sensory quality in broccoli florets
Online Contents | 1993|Schlagwörter: Sensory Quality -
Relationship between the COI test and other sensory profiles by statistical procedures
British Library Conference Proceedings | 1994|Schlagwörter: sensory quality -
Implications for the future and recommendations for modifications to current regulations concerning virgin olive oil
British Library Conference Proceedings | 1994|Schlagwörter: sensory quality -
Olive oil quality and EEC regulations
British Library Conference Proceedings | 1994|Schlagwörter: sensory quality -
Study of the subjective affective meaning and motivational aspects towards extra virgin olive oil
British Library Conference Proceedings | 1994|Schlagwörter: sensory quality -
A study of the sensory and nutritional quality of virgin olive oil in relation to variety, ripeness and extraction technology. Overview of the three year study and conclusion
British Library Conference Proceedings | 1994|Schlagwörter: sensory quality
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