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Women's work and child nutrition in Haiti
Freier ZugriffDSpace@MIT | 1981|Schlagwörter: Nutrition and Food Science. -
Viscoelastic properties of chitosan
Freier ZugriffDSpace@MIT | 1983|Schlagwörter: Nutrition and Food Science. -
Virus inactivation - evaluation of treatment processes for food and biowaste
Freier ZugriffBASE | 2015|Schlagwörter: Food Science -
Utilization of Andean grain flours in the development of wheat flour dough
Freier ZugriffBASE | 2019|Schlagwörter: Food Science -
Use of amaranth, quinoa, kañiwa and lupine for the development of gluten-free extruded snacks
Freier ZugriffBASE | 2015|Schlagwörter: 416 Food Science -
Triterpenes and phenolic compounds in apple fruit (Malus domestica Borkh.)
Freier ZugriffBASE | 2016|Schlagwörter: Food Science -
Transport properties of a cationic polyelectrolyte in dilute and concentrated solutions : chitosan
Freier ZugriffDSpace@MIT | 1984|Schlagwörter: Nutrition and Food Science. -
Transcriptional regulation in salmonids with emphasis on lipid metabolism
Freier ZugriffBASE | 2014|Schlagwörter: Food Science -
Toward an optimum penicillin fermentation by monitoring and controlling growth through computer-aided mass balancing. w
Freier ZugriffDSpace@MIT | 1979|Schlagwörter: Nutrition and Food Science -
The role of divalent cations in the development of nephrocalcinosis induced by modified food starches
Freier ZugriffDSpace@MIT | 1983|Schlagwörter: Nutrition and Food Science. -
The physiology of Clostridium thermocellum : the toxicity of its fermentation products in relation to the energy metabolism
Freier ZugriffDSpace@MIT | 1981|Schlagwörter: Nutrition and Food Science. -
The effect of β-glucan structure on the rheological properties of yeast cell walls
Freier ZugriffDSpace@MIT | 1983|Schlagwörter: Nutrition and Food Science. -
The effect of colloidal aggregates on fat crystal networks
Freier ZugriffBASE | 2017|Schlagwörter: Food Science -
The development of novel foods from Swedish pulses : Raw material composition and processing effects
Freier ZugriffBASE | 2021|Schlagwörter: Food Science -
Studies on the microbial production of acrylic acid
Freier ZugriffDSpace@MIT | 1980|Schlagwörter: Nutrition and Food Science. -
Studies of the purine biosynthetic pathways in the gastrointestinal tract.
Freier ZugriffDSpace@MIT | 1979|Schlagwörter: Nutrition and Food Science -
Starch structures and their usefulness in the production of packaging materials
Freier ZugriffBASE | 2014|Schlagwörter: Food Science -
RsbX and stress response in Listeria monocytogenes ; RsbX och stressrespons i Listeria monocytogenes
Freier ZugriffBASE | 2021|Schlagwörter: Food Science -
Role of zinc deficiency and other factors in esophageal carcinogenesis
Freier ZugriffDSpace@MIT | 1983|Schlagwörter: Nutrition and Food Science. -
Rheological properties of yeast cell walls
Freier ZugriffDSpace@MIT | 1981|Schlagwörter: Nutrition and Food Science.
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