Erscheinungsjahr
Medientyp
Datenquelle
Format
Lizenz
TIB-Lesesaalbestand
Synonyme wurden verwendet für: food • technology
Suche ohne Synonyme: keywords:(food technology)
Verwendete Synonyme:
- lebensmittel
- nahrung
- nahrung fur menschen
- nahrungsmittel
Verwendete Synonyme:
- produktionstechnologie
- technique
- technologie
-
Advanced analytical techniques in dairy chemistry
TIBKAT | 2022|Schlagwörter: Food—Analysis., Food science., Biology—Technique. -
Fundamentals of non-thermal processes for food preservation
TIBKAT | 2022|Schlagwörter: TECHNOLOGY / Food Science, Food -
Anthocyanins from natural sources : exploting targeted delivery for improved health
TIBKAT | 2019|Schlagwörter: Food, Food ; Composition, TECHNOLOGY & ENGINEERING ; Food Science -
Rapid antibody-based technologies in food analysis
TIBKAT | 2019|Schlagwörter: Food, TECHNOLOGY & ENGINEERING ; Food Science, Food ; Analysis -
Natural Food Preservatives
TIBKAT | 2023|Schlagwörter: TECHNOLOGY / Food Science, Food, Food preservatives -
Nutraceuticals and innovative food products for healthy living and preventive care
TIBKAT | 2018|Schlagwörter: Functional Food, Food Technology -
Starch and starchy food products : improving human health
TIBKAT | 2023|Schlagwörter: TECHNOLOGY / Food Science, Food -
Nanotechnology interventions in food packaging and shelf life
TIBKAT | 2023|Schlagwörter: TECHNOLOGY / Food Science, Food -
FOOD RHEOLOGY : a practical guide
TIBKAT | 2023|Schlagwörter: TECHNOLOGY / Food Science, Food, Food texture -
Valorization of agro-industrial byproducts : sustainable approaches for industrial transformation
TIBKAT | 2022|Schlagwörter: TECHNOLOGY / Food Science, Food, TECHNOLOGY / Environmental Engineering & Technology, Food industry and trade -
Chemical and functional properties of food components
TIBKAT | 2023|Schlagwörter: TECHNOLOGY / Food Science, Food -
Vorhersage von intragastralen Nahrungsmitteleffekten : Untersuchungen zur Wirkstofffreisetzung und Magenpassage fester oraler Arzneiformen
Freier ZugriffTIBKAT | 2014|Schlagwörter: Pharmazeutische Technologie, Lebensmittel -
Handbook of research on food science and technology
TIBKAT | 2019|Schlagwörter: TECHNOLOGY / Food Science, Food, Food Microbiology, Food industry and trade, Food Technology, TECHNOLOGY & ENGINEERING ; Food Science, Functional Food -
REMEMBER YOUR HUMANITY : pathway to sustainable food security
TIBKAT | 2021|Schlagwörter: TECHNOLOGY / Food Science, Food security, TECHNOLOGY / Agriculture / Forestry -
Food processing and preservation
TIBKAT | 2022|Schlagwörter: TECHNOLOGY / Food Science, Food, Food industry and trade -
Microplastics in human consumption
TIBKAT | 2023|Schlagwörter: TECHNOLOGY / Food Science, Food contamination -
A Comprehensive Review of the Versatile Dehydration Processes
Freier ZugriffTIBKAT | 2023|Schlagwörter: Food & beverage technology -
Advances in food safety and environmental engineering : proceedings of the 4th International Conference on Food Safety and Environmental Engineering (FSEE 2022), Xiamen, China, 25-27 February 2022
TIBKAT | 2022|Schlagwörter: TECHNOLOGY / Food Science, Food, Food industry and trade, TECHNOLOGY / Engineering / Civil
Meine Suche schicken an (beta)
Schicken Sie ihre Suchanfrage (Suchterm ohne Filter) an andere Datenbanken, Portale und Kataloge, um ggf. weitere interessante Treffer zu finden:
Dimensions ist eine Datenbank für Abstracts und Zitate, die Informationen zu Forschungsförderungen mit daraus resultierenden Veröffentlichungen, Studien und Patenten verknüpft.
Im TIB AV-Portal können audiovisuelle Medien aus Wissenschaft und Lehre recherchiert und eigene wissenschaftliche Videos publiziert werden.
Im FID move kann nach fachspezifischer Literatur, Forschungsdaten und weitere Informationen aus der Mobilitäts- und Verkehrsforschung gesucht werden.
Der Open Research Knowledge Graph liefert strukturiert beschriebene Forschungsinhalte und macht diese vergleichbar.
Frei zugänglicher Ausschnitt der Verbunddatenbank K10plus des GBV und des SWB mit für die Fernleihe und Direktlieferdienste relevanten Materialien.