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高酯果胶添加量对花生蛋白凝胶特性的影响Effect of high methoxyl pectin addition on gel properties of peanut protein
Freier ZugriffDOAJ | 2023| -
高温酸沉对大豆分离蛋白品质的影响 Effect of high-temperature acid precipitation on the quality of soybean protein isolate
Freier ZugriffDOAJ | 2024| -
高温加热下芝麻素酚对花生油的抗氧化作用Antioxidant activity of sesaminol on peanut oil at high temperature
Freier ZugriffDOAJ | 2023| -
高品质油茶籽油的湿法提取工艺优化 Optimization of wet extraction of high quality oil-tea camellia seed oil
Freier ZugriffDOAJ | 2022| -
高产DHA裂壶藻突变株发酵条件的优化Optimization of fermentation conditions of Schizochytrium sp. mutant with high DHA yield
Freier ZugriffDOAJ | 2023|
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