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- lebensmittel
- nahrung
- nahrung fur menschen
- nahrungsmittel
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- diet
- lebensmittelforschung
- lebensmittelherstellung
- lebensmitteltechnik
- lebensmitteltechnologie
- lebensmittelwissenschaft
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- burgerliche wissenschaft
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- wissenschaften
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Quantification of bee-derived peptide defensin-1 in honey by competitive enzyme-linked immunosorbent assay, a new approach in honey quality control
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The effect of wort filling time on fermentation, maturation and acetaldehyde content in beer
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Relationship between somatic cell count and milk casein level obtained by two different methods
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Quantification of parvalbumin in commercially important Mediterranean seafood species using real time PCR
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Sensory evaluation of sausages with various proportions of Cyprinus carpio meat
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Effects of fungicide treatment on Fusarium culmorum and Tri genes transcription in barley malt
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Microwave drying of green bean slices: drying kinetics and physical quality
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Improved screening procedure for biogenic amine production by lactic acid bacteria and Enterobacteria
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ESBL-producing bacteria and MRSA isolated from poultry and turkey products imported from Italy
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Validation of hydrogn cyanide fumigation in flourmills to control the confused flour beetle
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Determination of fluoride in Antarctic krill (Euphausia superba) using ion chromatography and its pretreatments selection
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Influence of different essential oils on refrigerated fish patties produced from bonito fish (Sarda sarda Bloch, 1793)
British Library Online Contents | 2015| -
Cookie making potential of composite flour containing wheat, barley and hemp
British Library Online Contents | 2015| -
The effects of using turkey meat on qualitative properties of heat-treated sucuk
British Library Online Contents | 2015|
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