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The ex vivo antiplatelet activation potential of fruit phenolic metabolite hippuric acid
NationallizenzRoyal Society of Chemistry | 2015| -
Combinations of plant-derived compounds against Campylobacter in vitro
Oxford University Press | 2015| -
Innovative processes and technologies for modified atmosphere packaging of fresh and fresh-cut fruits and vegetables
Taylor & Francis Verlag | 2019| -
Structural properties and digestion of green banana flour as a functional ingredient in pasta
NationallizenzRoyal Society of Chemistry | 2016| -
Measurement and evaluation of the effect of vibration on fruits in transit—review
British Library Online Contents | 2018| -
Creating Proteins with Novel Functionality via the Maillard Reaction: A Review
Taylor & Francis Verlag | 2006| -
Efficacy of Electrolyzed Oxidizing Ice Against Bacteria on Atlantic Salmon (Salmo salar) and Salmon Fillets
Taylor & Francis Verlag | 2024| -
Performance of a New 235 nm UV-LED-Based On-Capillary Photometric Detector
American Chemical Society | 2016|
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