Erscheinungsjahr
Format
Lizenz
TIB-Lesesaalbestand
Synonyme wurden verwendet für: FOOD CHEMISTRY
Suche ohne Synonyme: keywords:("FOOD CHEMISTRY")
Verwendete Synonyme:
- lebensmittelchemie
- nahrungsmittelchemie
-
Analysis of natural antioxidants by capillary electromigration methods
Tema Archiv | 2005|Schlagwörter: Nahrungsmittelchemie -
Optimierte Haltbarkeit. Active packaging für bleibenden Genuss bei Süßwaren
Tema Archiv | 2009|Schlagwörter: Nahrungsmittelchemie -
Pasting, paste, and gel properties of starch-hydrocolloid combinations
Tema Archiv | 2011|Schlagwörter: Nahrungsmittelchemie -
Use of automated direct sample introduction with anaiyte protectants irs the GC-MS analysis of pesticide residues
Tema Archiv | 2005|Schlagwörter: Nahrungsmittelchemie -
Zu viel des Guten. Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten
Tema Archiv | 2009|Schlagwörter: Nahrungsmittelchemie -
Probiotics, gut microbiota and their influence on host health and disease
Online Contents | 2016|Schlagwörter: Lebensmittelchemie -
Honey: Chemical composition, stability and authenticity
Online Contents | 2016|Schlagwörter: Lebensmittelchemie -
Probiotics, gut microbiota, and their influence on host health and disease
Online Contents | 2017|Schlagwörter: Lebensmittelchemie -
Intelligent pH indicator film composed of agar/potato starch and anthocyanin extracts from purple sweet potato
Online Contents | 2017|Schlagwörter: Lebensmittelchemie -
Effects of high pressure modification on conformation and gelation properties of myofibrillar protein
Online Contents | 2017|Schlagwörter: Lebensmittelchemie
Meine Suche schicken an (beta)
Schicken Sie ihre Suchanfrage (Suchterm ohne Filter) an andere Datenbanken, Portale und Kataloge, um ggf. weitere interessante Treffer zu finden:
Dimensions ist eine Datenbank für Abstracts und Zitate, die Informationen zu Forschungsförderungen mit daraus resultierenden Veröffentlichungen, Studien und Patenten verknüpft.
Im TIB AV-Portal können audiovisuelle Medien aus Wissenschaft und Lehre recherchiert und eigene wissenschaftliche Videos publiziert werden.
Im FID move kann nach fachspezifischer Literatur, Forschungsdaten und weitere Informationen aus der Mobilitäts- und Verkehrsforschung gesucht werden.
Der Open Research Knowledge Graph liefert strukturiert beschriebene Forschungsinhalte und macht diese vergleichbar.
Frei zugänglicher Ausschnitt der Verbunddatenbank K10plus des GBV und des SWB mit für die Fernleihe und Direktlieferdienste relevanten Materialien.