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Synonyme wurden verwendet für: Food • Food Science • Science
Suche ohne Synonyme: journal:(Journal of Food Science)
Verwendete Synonyme:
- lebensmittel
- nahrung
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- nahrungsmittel
Verwendete Synonyme:
- diet
- lebensmittelforschung
- lebensmittelherstellung
- lebensmitteltechnik
- lebensmitteltechnologie
- lebensmittelwissenschaft
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- burgerliche wissenschaft
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-
Inhibitory effects of 25 spices on heterocyclic aromatic amines formation in cooked pork patties
Springer Verlag | 2023| -
Konjac Glucomannan (KGM), Deacetylated KGM (Da-KGM), and Degraded KGM Derivatives: A Special Focus on Colloidal Nutrition
American Chemical Society | 2021| -
Patulin Induces Autophagy-Dependent Apoptosis through Lysosomal-Mitochondrial Axis and Impaired Mitophagy in HepG2 Cells
American Chemical Society | 2018| -
An improvement of far-infrared drying for ginger slices with computer vision and fuzzy logic control
Springer Verlag | 2022| -
2‑Undecanone Protects against Fine Particle-Induced Kidney Inflammation via Inducing Mitophagy
American Chemical Society | 2021| -
Qualitative and Quantitative Analysis of Phenolics in Tetrastigma hemsleyanum and Their Antioxidant and Antiproliferative Activities
American Chemical Society | 2013| -
Determination of Inulin-type Fructooligosaccharides in Edible Plants by High-Performance Liquid Chromatography with Charged Aerosol Detector
American Chemical Society | 2014| -
A New Compound Isolated from the Reduced Ribose–Tryptophan Maillard Reaction Products Exhibits Distinct Anti-inflammatory Activity
American Chemical Society | 2018| -
Overdose Intake of Curcumin Initiates the Unbalanced State of Bodies
American Chemical Society | 2016| -
Feruloylated Oligosaccharides Alleviate Central Nervous Inflammation in Mice Following Spinal Cord Contusion
American Chemical Society | 2020| -
Novel Approach To Evaluate the Oxidation State of Vegetable Oils Using Characteristic Oxidation Indicators
American Chemical Society | 2014|
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