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Literatur über Nahrung und Ernährung : ausgewählt aus dem Zentralen Dokumentationsdienst sozialistischer Länder "Nahrung und Ernährung"
TIBKAT | 1962 - 1965,8; damit Ersch. eingest.|Schlagwörter: Lebensmitteltechnik, Lebensmitteltechnologie -
Berichte des Wissenschaftlichen Lebensmittelausschusses
TIBKAT | Folge 1.1975 -|Schlagwörter: Lebensmitteltechnologie -
Mit Synergien substituieren. Spritzgießen von Pulvermaterialien als zweites Standbein
Tema Archiv | 2011|Schlagwörter: Lebensmitteltechnik -
Der Verlust von Junctional Adhesion Molecule A im Darmepithel ist mit einer moderaten Progression der NASH assoziiert
DataCite | 2020|Schlagwörter: NASH ; Leber ; liver ; JamA ; NAFLD ; Western Diet -
Reinraumtechnik in der Spritzgießverarbeitung
Tema Archiv | 2013|Schlagwörter: Lebensmitteltechnik -
Mikrobiologie mit Lichtgeschwindigkeit. Optisches System zur Detektion mikrobiologischer Kontaminationen
Tema Archiv | 2010|Schlagwörter: Lebensmittel, Lebensmitteltechnik -
Reinigungsprozesse in produzierenden Betrieben. Automatisierung und Qualitätssicherung am Beispiel der Lebensmittelproduktion
Tema Archiv | 2000|Schlagwörter: Lebensmittelherstellung -
Chemie, Technologie und Ernährungsphysiologie der Lactose
TIBKAT | 1996|Schlagwörter: Lebensmitteltechnologie -
Lebensmittel im Wandel : Rundgespräch am 21. Oktober 1997 in München
TIBKAT | 1998|Schlagwörter: Lebensmitteltechnologie -
Enzyme in der Lebensmitteltechnologie : 2. Symposium, 1988 ; Veranstaltung in Zusammenarbeit mit der Hochschule Bremerhaven
TIBKAT | 1989|Schlagwörter: Lebensmitteltechnologie -
Chemische Charakterisierung von Klason-Ligninen aus unlöslichen Ballststoffen ; Chemical characterization of Klason-Lignins from unsoluble fibers
Freier ZugriffBASE | 2010|Schlagwörter: 58.34 Lebensmitteltechnologie -
Unterrichtsmethodik Lebensmitteltechnologie : berufstheoretischer Unterricht
TIBKAT | 1988|Schlagwörter: Lebensmitteltechnologie -
Zusammensetzung und Funktionalität des Lecithins aus Rapssaaten für erweiterte Anwendungen im Lebensmittelbereich
Freier ZugriffBASE | 2007|Schlagwörter: 58.34 Lebensmitteltechnologie -
Chemische Rundschau : CR ; das Magazin für Chemie, Pharma und Biotech
TIBKAT | 1.1948,Aug. - 63.2010Schlagwörter: Lebensmitteltechnologie -
Analytik und technologische Minimierungsansätze von Monochlorpropandiol (MCPD), MCPD-Fettsäureestern und Glycidylestern in frittierten und geräucherten Fischerzeugnissen und Fischölen
Freier ZugriffBASE | 2018|Schlagwörter: 58.34 Lebensmitteltechnologie -
Orthonasale Aromawahrnehmung von milchhaltigen Kaffeegetränken : Einfluss der Milchtechnologie auf das Aroma
Freier ZugriffBASE | 2007|Schlagwörter: 58.34 Lebensmitteltechnologie -
Gentechnik im Einkaufskorb : ein Leitfaden für Verbraucher
TIBKAT | 1998|Schlagwörter: Gentechnisch verändertes Lebensmittel, Lebensmitteltechnologie
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