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Friction Measurements with Molten Chocolate
Freier ZugriffOnline Contents | 2017|Schlagwörter: Food technology, lipids -
Do environmental attitudes and food technology neophobia affect perceptions of the benefits of nanotechnology?
Wiley | 2012|Schlagwörter: food technology neophobia -
Open-Ended Emotive Projection Test: A Nondeterministic Method for Understanding Consumers’ Emotional Reactions to Innovative Food Processing Technologies
Freier ZugriffTaylor & Francis Verlag | 2024|Schlagwörter: new food technology -
Sūdytos lašišos gaminio su džiovintų vaisių pagardais gamybos tyrimas UAB „Žuvis“ ; Research on the production of salted salmon product with dried fruit seasonings at "Žuvis", UAB (Ltd)
Freier ZugriffBASE | 2022|Schlagwörter: food technology -
Sustainable consumption in the circular economy. An analysis of consumers’ purchase intentions for waste-to-value food
Elsevier | 2019|Schlagwörter: Food technology neophobia -
Masticatory properties of foods by the strain gage denture tenderometer
Freier ZugriffDSpace@MIT | 1957|Schlagwörter: Food Technology -
Thermal sterilization of flexibly packaged foods
Freier ZugriffDSpace@MIT | 1967|Schlagwörter: Food Technology -
APPLICATION OF BUSINESS MODEL CANVAS IN PRODUCTION AND MARKETING OF SOLOG (ANALOGUE SAUSAGE)
Freier ZugriffBASE | 2020|Schlagwörter: Food Technology -
Functional polymers in food science : from technology to biology / edited by Giuseppe Cirillo, Umile Gianfranco Spizzirri, and Francesca Iemma ; Vol. 2: Food processing
TIBKAT | 2015|Schlagwörter: Food Technology -
Functional polymers in food science : from technology to biology / edited by Giuseppe Cirillo, Umile Gianfranco Spizzirri, and Francesca Iemma ; Vol. 1: Food packaging
TIBKAT | 2015|Schlagwörter: Food Technology -
The Beer's Journey from grain to the table, from the view of the economic and food safety of the value chain, through in-depth interviews
Freier ZugriffDOAJ | 2023|Schlagwörter: food technology -
PEMBUATAN YOGHURT SINBIOTIK KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L.) DENGAN PENGGUNAAN BAKTERI ASAM LAKTAT DENGAN PENAMBAHAN PREBIOTIK
Freier ZugriffBASE | 2020|Schlagwörter: Food technology -
Processing of fruits and vegetables : from farm to fork
TIBKAT | 2020|Schlagwörter: Food Technology -
Bypassing the animal: Plant-based meat and the communicative constitution of a moral market
Taylor & Francis Verlag | 2023|Schlagwörter: food technology -
Global food crisis: magnitude, causes and policy measures
Emerald Group Publishing | 2009|Schlagwörter: Agriculture and food technology -
Understanding the factors affecting e-business adoption and impact on logistics processes
Emerald Group Publishing | 2009|Schlagwörter: Agriculture and food technology -
Surface Modification of Biopolymer‐Based Nanoforms and Their Biological Applications
Wiley | 2017|Schlagwörter: food technology -
Consumer acceptance of novel sustainable food technologies: A multi-country survey
Elsevier | 2023|Schlagwörter: Food technology neophobia
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