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Synonyme wurden verwendet für: anthocyanins
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- anthocyane
-
Study of Anthocyanins in Tubers of Potato Hybrids (Solanum Tuberosum L.) of Primorsky Krai Selection
Springer Verlag | 2021|Schlagwörter: Anthocyanins -
Table Olives and Olive Oil: Production, Processing, Composition, and Nutritional Qualities
Wiley | 2010|Schlagwörter: anthocyanins, glycosides of anthocyanidins ‐ latter being polyhydroxy derivatives of a basic structure -
Technical Aspects and Requirements to Produce Natural Colorants—Processes and Product Standardization
Wiley | 2023|Schlagwörter: total anthocyanins -
Technology of Functional Egg Products for Diabetes Prevention with the Use of Cranberry Anthocyanins
Springer Verlag | 2021|Schlagwörter: Anthocyanins -
Teilprojekt 1: Entwicklung von Produkten mit Zusatznutzen (Functional Food) unter Berücksichtigung besonderer lebensmitteltechnologischer Methoden : Abschlussbericht für den Zeitraum vom 01.05.2009 bis 30.06.2012
Freier ZugriffTIBKAT | 2012|Schlagwörter: Anthocyane -
Thermodynamic and Kinetic Processes of Anthocyanins and Related Compounds and their Bio‐Inspired Applications
Wiley | 2014|Schlagwörter: anthocyanins -
The Role of Anthocyanins in Health as Antioxidant, in Bone Health and as Heart Protecting Agents
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The Role of Anthocyanins in Obesity and Diabetes
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The Role of Flavonoids and other Selected (Poly) Phenols in Cancer Prevention and Therapy: A Focus on Epigenetics
Bentham Science Publishers | 2022|Schlagwörter: Anthocyanins -
The Visible Flavonoids or Anthocyanins: From Research to Applications
Wiley | 2010|Schlagwörter: anthocyanins and flavonoids ‐ plant polyphenolic color pigments, anthocyanins‐cyclodextrin macrocycle inclusion complex formation, anthocyanins copigmentation ‐ anthocyanin color exaltation, visible flavonoids/anthocyanins ‐ research and applications, anthocyanins as food colors and as fabric dyes -
Transformation of Anthocyanins During Preparation of Rose Wine by Following a Pre-fermentative Cold Maceration Process
Springer Verlag | 2019|Schlagwörter: Identification of anthocyanins -
Updating Wine Pigments
Wiley | 2010|Schlagwörter: aldehyde‐mediated anthocyanins and flavanols polymerization, anthocyanins, flavan‐3‐ols ‐ responsible for wine color and mouth characteristics -
Using Ultrasound as the Main Direction of Intensifying the Grape Squeeze Extraction Process of the Autochthonous Varieties of Grapes of the Rostov Region
Springer Verlag | 2023|Schlagwörter: Anthocyanins -
Wine
Wiley | 2011|Schlagwörter: pigment molecules, as anthocyanins ‐ bonded to tannins forming colored copolymers
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