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- lebensmittel
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- nahrungsmittel
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- diet
- lebensmittelforschung
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- lebensmitteltechnologie
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- burgerliche wissenschaft
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-
Automatisierung in der Lebensmittelindustrie - Chancen und Grenzen der Robotik
Freier ZugriffFraunhofer Publica | 2010|Schlagwörter: Lebensmittelherstellung -
Literatur über Nahrung und Ernährung : ausgewählt aus dem Zentralen Dokumentationsdienst sozialistischer Länder "Nahrung und Ernährung"
TIBKAT | 1962 - 1965,8; damit Ersch. eingest.|Schlagwörter: Lebensmitteltechnik, Lebensmitteltechnologie -
Deutsche Zeitschrift für Lebensmitteltechnologie : ZFL ; mit Mitteilungen des BDL, Bund Deutscher Lebensmittelingenieure
TIBKAT | 25.1974 - 26.1975,10Schlagwörter: Lebensmitteltechnik, Lebensmitteltechnologie -
Sanddornbeeren: Vielseitige Frucht zur Herstellung von Lebensmitteln
Online Contents | 1999Schlagwörter: Lebensmitteltechnik, Lebensmitteltechnologie -
RUBRIKEN - Food Science International
Online Contents | 1998Schlagwörter: Lebensmitteltechnik, Lebensmitteltechnologie -
Pumpen: Neue Produkte
Online Contents | 1998Schlagwörter: Lebensmitteltechnik, Lebensmitteltechnologie -
Pflanzenbiotechnologie - nicht nur Waffe gegen Ernteausfälle
Online Contents | 1997Schlagwörter: Lebensmitteltechnik, Lebensmitteltechnologie -
Automatisierung enzymatischer Analyseverfahren
Online Contents | 1995|Schlagwörter: Lebensmitteltechnik, Lebensmitteltechnologie -
Die Zeitschrift für die Lebensmittelwirtschaft : ZFL
TIBKAT | 44.1993,11 - 50.1999,7/8Schlagwörter: Lebensmitteltechnik, Lebensmitteltechnologie -
ZFL : internationale Zeitschrift für Lebensmittel-Technik, Marketing, Verpackung und Analytik
TIBKAT | 26.1975,11 - 44.1993,10Schlagwörter: Lebensmitteltechnik, Lebensmitteltechnologie -
Dietary patterns and the risk of obesity, type 2 diabetes mellitus, cardiovascular diseases, asthma, and neurodegenerative diseases
Taylor & Francis Verlag | 2018|Schlagwörter: Mediterranean diet, DASH diet, prudent diet, seventh-day adventists diet, western diet -
Emulgiertechnik : Grundlagen, Verfahren und Anwendungen
TIBKAT | 2012|Schlagwörter: Lebensmitteltechnologie, Lebensmitteltechnik -
Technische Mitteilungen - Bopp & Reuther, Mannheim-Waldhof
TIBKAT | 1963/64(1963) - 1966; 1969/70(1970) - 1970/71(1971); damit Ersch. eingest.|Schlagwörter: Lebensmitteltechnik, Lebensmitteltechnologie -
Optimierte NH3/H2O-Absorptionskälteanlage für die Kopplung an Blockheizkraftwerke. Wirtschaftliche Kraft-Wärme-Kälte-Kopplung in der Lebensmittelbranche
Tema Archiv | 2013|Schlagwörter: Lebensmittel, Lebensmitteltechnik -
Die Ernährung : österreichische Zeitschrift für Wissenschaft, Recht, Technik und Wirtschaft ; offizielles Organ der Österreichischen Gesellschaft für Ernährung (ÖGE) und ihre Sektionen und Zweigvereine, des Fachverbandes der Nahrungs- und Genussmittelindustrie Österreichs, des Schutzverbandes der Österreichischen Lebensmittelindustrie
TIBKAT | 1.1977 -|Schlagwörter: Lebensmitteltechnologie, Lebensmitteltechnik -
Towards an environmentally sustainable and healthy Atlantic dietary pattern: Life cycle carbon footprint and nutritional quality
Elsevier | 2018|Schlagwörter: Atlantic diet, Daily diet, Sustainable diet -
Dietary habits and perceptions of psoriatic patients: Mediterranean versus Asian diets
Taylor & Francis Verlag | 2022|Schlagwörter: Asian diet, diet, Mediterranean diet -
Unhealthy foods may attenuate the beneficial relation of a Mediterranean diet to cognitive decline
Wiley | 2021|Schlagwörter: Western diet, high‐fat diet, Mediterranean diet -
Diet shift: Considering environment, health and food culture
Elsevier | 2020|Schlagwörter: Diet optimization, Sustainable diet, Healthy diet, Food culture -
Development of non-dairy probiotic drink utilizing sprouted cereals, legume and soymilk
Tema Archiv | 2015|Schlagwörter: Lebensmittelherstellung -
Internationale Dokumentation der Ernährungswirtschaft und -wissenschaft
TIBKAT | 1.1954 - 29.1983; damit Ersch. eingest.|Schlagwörter: Lebensmitteltechnik, Lebensmitteltechnologie -
Diet quality and telomere length in older Australian men and women
Freier ZugriffOnline Contents | 2016|Schlagwörter: Diet quality, Mediterranean diet, Diet -
Mediterranean Diet as a Tool to Combat Inflammation and Chronic Diseases. An Overview
Freier ZugriffDOAJ | 2020|Schlagwörter: diet, Mediterranean diet, diet patterns -
Systematic review of diet quality indices and their associations with health‐related outcomes in children and adolescents
Wiley | 2014|Schlagwörter: diet index, diet quality, diet variety -
Association of a traditional Mediterranean diet and non-Mediterranean dietary scores with all-cause and cause-specific mortality: prospective findings from the Moli-sani Study
Online Contents | 2020|Schlagwörter: DASH diet, Nordic diet, Mediterranean diet, Palaeolithic diet -
Neue Modelle zur Auslegung von Sterilisationsprozessen in der Lebensmitteltechnik
Wiley | 2003|Schlagwörter: Lebensmitteltechnik -
Overweight and diabetes prevention: is a low-carbohydrate–high-fat diet recommendable?
Freier ZugriffOnline Contents | 2018|Schlagwörter: High-fat diet, Low-carbohydrate diet, Ketogenic diet -
Review of Two Popular Eating Plans within the Multiple Sclerosis Community: Low Saturated Fat and Modified Paleolithic
Freier ZugriffDOAJ | 2019|Schlagwörter: low saturated fat diet, Paleolithic diet, modified Paleolithic diet, Swank diet, Wahls diet, Wahls Elimination diet, Nutrition. Foods and food supply -
Review of Green Food Processing techniques. Preservation, transformation, and extraction
Online Contents | 2017|Schlagwörter: Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelwissenschaft -
The impact of lacto-ovo-/lacto-vegetarian and vegan diets during pregnancy on the birth anthropometric parameters of the newborn
Taylor & Francis Verlag | 2020|Schlagwörter: vegan diet, vegetarian diet -
Effect of microalgae incorporation on physicochemical and textural properties in wheat bread formulation
Online Contents | 2017|Schlagwörter: Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelwissenschaft -
Association of food groups with depression and anxiety disorders
Freier ZugriffOnline Contents | 2019|Schlagwörter: Diet quality, Mediterranean diet -
The influence of dietary patterns on gut microbiome and its consequences for nonalcoholic fatty liver disease
Elsevier | 2019|Schlagwörter: Western diet, Mediterranean diet, Vegetarian diet -
Special diets are common among preschool children aged one to five years in south‐east Sweden according to a population‐based cross‐sectional survey
Wiley | 2017|Schlagwörter: Avoidance diet, Elimination diet, Medical diet, Special diet -
Diet quality and telomere length in older Australian men and women
Freier ZugriffSpringer Verlag | 2016|Schlagwörter: Diet, Diet quality, Mediterranean diet -
Nano-encapsulation as a promising approach for targeted delivery and controlled release of vitamins
Online Contents | 2016|Schlagwörter: Lebensmitteltechnologie -
Food-grade particles for emulsion stabilization
Online Contents | 2016|Schlagwörter: Lebensmitteltechnologie -
Overweight and diabetes prevention: is a low-carbohydrate–high-fat diet recommendable?
Freier ZugriffSpringer Verlag | 2018|Schlagwörter: Low-carbohydrate diet, High-fat diet, Ketogenic diet -
Association between dietary patterns and sociodemographics: A cross‐sectional study of Australian nursing students
Wiley | 2020|Schlagwörter: diet, Western diet -
Sustainable diets: The interaction between food industry, nutrition, health and the environment
Online Contents | 2016|Schlagwörter: Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelwissenschaft -
The composition, extraction, functionality and applications of rice proteins: a review
Online Contents | 2017|Schlagwörter: Lebensmitteltechnologie -
Apparent total tract macronutrient and energy digestibility of 1‐ to‐ 3‐day‐old whole chicks, adult ground chicken, and extruded and canned chicken‐based diets in African wildcats (Felis silvestris lybica)
Wiley | 2013|Schlagwörter: canned diet, whole prey diet, extruded diet, commercial diet -
The dietary fiber profile of fruit peels and functionality modifications induced by high hydrostatic pressure treatments
Online Contents | 2017|Schlagwörter: Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelwissenschaft -
Microencapsulation of bacteria: A review of different technologies and their impact on the probiotic effects
Online Contents | 2015|Schlagwörter: Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelwissenschaft -
Essential oils as additives in biodegradable films and coatings for active food packaging
Online Contents | 2016|Schlagwörter: Lebensmitteltechnologie -
Effects of high hydrostatic pressure and thermal processing on bioactive compounds, antioxidant activity, and volatile profile of mulberry juice
Online Contents | 2017|Schlagwörter: Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelwissenschaft -
A randomized trial of classical and medium‐chain triglyceride ketogenic diets in the treatment of childhood epilepsy
Wiley | 2009|Schlagwörter: Classical diet, Medium‐chain triglyceride diet, Ketogenic diet -
Salt reduction strategies in processed meat products – A review
Online Contents | 2017|Schlagwörter: Lebensmitteltechnologie
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