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Pickering emulsions in foods - opportunities and limitations
Taylor & Francis Verlag | 2018|Schlagwörter: Pickering emulsions -
Rheology of the sesame oil-in-water emulsions stabilized by cellulose nanofibers
Elsevier | 2019|Schlagwörter: Pickering emulsions -
A comparison of the static and dynamic stability of Pickering emulsions
Elsevier | 2019|Schlagwörter: Pickering emulsions -
Recent Studies of Pickering Emulsions: Particles Make the Difference
Wiley | 2016|Schlagwörter: Pickering emulsions -
Viscoelasticity of olive oil/water Pickering emulsions stabilized with starch nanocrystals
Elsevier | 2019|Schlagwörter: Pickering emulsions -
Preparation and application of micro/nanoparticles based on natural polysaccharides
Elsevier | 2015|Schlagwörter: Pickering emulsions -
Surface modification of cellulose nanofibrils with protein nanoparticles for enhancing the stabilization of O/W pickering emulsions
Elsevier | 2019|Schlagwörter: Pickering emulsions -
Whole cereal protein-based Pickering emulsions prepared by zein-gliadin complex particles
Elsevier | 2019|Schlagwörter: Pickering emulsions -
Colloidosomes: Synthesis, properties and applications
Elsevier | 2014|Schlagwörter: Pickering emulsions -
Modulation of Physicochemical Characteristics of Pickering Emulsions: Utilization of Nanocellulose- and Nanochitin-Coated Lipid Droplet Blends
American Chemical Society | 2020|Schlagwörter: Pickering emulsions -
Recent developments in Pickering emulsions for biomedical applications
Elsevier | 2019|Schlagwörter: Pickering emulsions -
Diatomite-stabilized Pickering emulsion-templated synthesis of bicontinuous anti-freezing organohydrogels
Elsevier | 2019|Schlagwörter: Pickering emulsions -
Recent advances on cellulose nanocrystals for Pickering emulsions: Development and challenge
Elsevier | 2020|Schlagwörter: Pickering emulsions -
All‐Silica Submicrometer Colloidosomes for Cargo Protection and Tunable Release
Wiley | 2018|Schlagwörter: Pickering emulsions -
Nanoparticle Cages for Enzyme Catalysis in Organic Media
Wiley | 2011|Schlagwörter: pickering emulsions -
Hybrid Bionanoparticle-Stabilized Pickering Emulsions for Quercetin Delivery: Effect of Interfacial Composition on Release, Lipolysis, and Bioaccessibility
American Chemical Society | 2019|Schlagwörter: Pickering emulsions -
Novel stable pickering emulsion based solid foams efficiently stabilized by microcrystalline cellulose/chitosan complex particles
Elsevier | 2020|Schlagwörter: Pickering emulsions -
Emulsions stabilized with solid nanoparticles: Pickering emulsions
Elsevier | 2013|Schlagwörter: Pickering emulsions -
Environmental stability and curcumin release properties of Pickering emulsion stabilized by chitosan/gum arabic nanoparticles
Elsevier | 2020|Schlagwörter: Pickering emulsions -
Fabrication and characterization of pickering emulsions stabilized by octenyl succinic anhydride -modified gliadin nanoparticle
Elsevier | 2018|Schlagwörter: Pickering emulsions
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