Phenotypic and genotypic characterization of lactobacilli isolated from Spanish goat cheeses (Englisch)
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In:
International journal of food microbiology
;
102
, 3
; 355-362
;
2005
-
ISSN:
- Aufsatz (Zeitschrift) / Print
-
Titel:Phenotypic and genotypic characterization of lactobacilli isolated from Spanish goat cheeses
-
Beteiligte:
-
Erschienen in:International journal of food microbiology ; 102, 3 ; 355-362
-
Verlag:
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-
Erscheinungsort:Amsterdam
-
Erscheinungsdatum:2005
-
ISSN:
-
ZDBID:
-
Medientyp:Aufsatz (Zeitschrift)
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Format:Print
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Sprache:Englisch
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Schlagwörter:
-
Klassifikation:
-
Datenquelle:
Inhaltsverzeichnis – Band 102, Ausgabe 3
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