Einfluss der Maischegärung auf die Inhaltsstoffe und Eigenschaften von Weißwein — 1. Auflage (German)
- New search for: Hammer, Simone
- New search for: Technische Universität Braunschweig
- Further information on Technische Universität Braunschweig:
- http://d-nb.info/gnd/36227-X
- New search for: Eric Cuvillier, Firma
- Further information on Eric Cuvillier, Firma:
- http://d-nb.info/gnd/1067137041
- New search for: Hammer, Simone
- New search for: Winterhalter, Peter
- Further information on Winterhalter, Peter:
- http://d-nb.info/gnd/1144500281
- New search for: Engelhardt, Ulrich Hubertus
- Further information on Engelhardt, Ulrich Hubertus:
- http://d-nb.info/gnd/121055836X
- New search for: Technische Universität Braunschweig
- Further information on Technische Universität Braunschweig:
- http://d-nb.info/gnd/36227-X
- New search for: Eric Cuvillier, Firma
- Further information on Eric Cuvillier, Firma:
- http://d-nb.info/gnd/1067137041
2020
-
ISBN:
- Theses / Print
-
Title:Einfluss der Maischegärung auf die Inhaltsstoffe und Eigenschaften von Weißwein
-
Contributors:Hammer, Simone ( author ) / Winterhalter, Peter ( tutor ) / Engelhardt, Ulrich Hubertus ( tutor ) / Technische Universität Braunschweig ( degree granting institution ) / Eric Cuvillier, Firma ( publisher )
-
Dissertation:Dissertation, Technische Universität Carolo-Wilhelmina zu Braunschweig ; 2020
-
Edition:1. Auflage
-
Publisher:
- New search for: Cuvillier Verlag
-
Place of publication:Göttingen
-
Publication date:2020
-
Size:XXIII, 189, cxci-ccxxxv Seiten
-
Remarks:21 cm x 14.8 cm
Illustrationen, Diagramme
Digital preservation by Gottfried Wilhelm Leibniz Bibliothek - Niedersächsische Landesbibliothek
Digital preservation by Universitätsbibliothek Braunschweig -
ISBN:
-
Type of media:Theses
-
Type of material:Print
-
Language:German
- New search for: 58.34
- Further information on Basic classification
-
Keywords:
-
Classification:
BKL: 58.34 Lebensmitteltechnologie -
Source: