Der Kirsch/Fondue-Report (German)
In:
OBST UND WEINBAU -WADENSWILL-
;
145
, 6
;
20-21
;
2009
-
ISSN:
- Article (Journal) / Print
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Title:Der Kirsch/Fondue-Report
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Published in:OBST UND WEINBAU -WADENSWILL- ; 145, 6 ; 20-21
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Publisher:
- New search for: EIDGENOESSISCHE FORSCHUNGSANSTALT
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Publication date:2009-01-01
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Size:2 pages
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ISSN:
-
Type of media:Article (Journal)
-
Type of material:Print
-
Language:German
- New search for: 634.8
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Classification:
DDC: 634.8 -
Source:
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Table of contents – Volume 145, Issue 6
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Der Asiatische Marienkafer und sein geschmacklicher Einfluss auf Chasselas- und Blauburgunder-Weine| 2009
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Der Asiatische Marienkäfer und sein geschmacklicher Einfluss auf Chasselas- und Blauburgunder-Weine - 2007-08 wurden an der Forschungsanstalt Agroscope Changins-Wädenswil ACW Chasselas (Gutedel) und Pinot noir (Blauburgunder) mit Verunreinigungen durch den Asiatischen Marienkäfer vinifiziert. Bereits ein Käfer pro kg Traubengut genügte, um bei Chasselas die Qualität signifikant zu beeinträchtigen. Der Blauburgunder wurde durch einen Käfer geschmacklich nur wenig beeinflusst, hingegen wurde bei fünf Käfern eine starke Qualitätseinbusse festgestellt.| 2009
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Botrytis-Tests bei der Traubenannahme - Gemäss unseren Erfahrungen sind die neu entwickelten serologischen Tests auf Botrytis-Befall ohne Einschränkung zur Überprüfung der Most-Qualität einsetzbar. Sie sind robust gegenüber Pflanzenschutzmittel-Rückständen und es gibt keine Kreuzreaktionen mit anderen an Trauben vorkommenden Mikroorganismen. Das ELISA-Verfahren ist deutlich genauer als die übliche Bonitur und erlaubt den Nachweis auch sehr geringer Pilzmengen.| 2009
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Botrytis-Tests bei der Traubenannahme| 2009
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Schadlingsresistenz beim Apfel| 2009
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Schädlingsresistenz beim Apfel - In der vorliegenden Studie wurde die genetischen Grundlage der Resistenz gegenüber dem Apfelwickler, der Mehligen Apfelblattlaus, der Faltenlaus, der Grünen Apfelblattlaus und der Rostmilbe beim Apfel (Malus x domestica) erforscht, mit dem Ziel, die Genetik der Schädlingsresistenz besser zu kennen, um den Züchtungsaufwand zu reduzieren.| 2009
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Info Rebbau - Badischer Rebveredlertag . Thurgauer Weinbauverband wird Branche BTW . Arbeiten im Rebberg und Keller . Weinbauverein Winterthur: neuer Name — neues Logo| 2009
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Info Getränke - Der Kirsch-Fondue-Report| 2009
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Info Obstbau - Praxisversuche mit Löschkalk und Hanfextrakt gegen Feuerbrand . Neuheiten im Pflanzenschutz Beeren . Schnitt von Pfirsichen und Nektarinen| 2009
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Der Kirsch/Fondue-Report| 2009
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Branchenverband Deutschschweizer Wein| 2009
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Branchenverband Deutschschweizer Wein . Aktuell| 2009
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Wetter| 2009
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Veranstaltungen . Publikationen| 2009