Terroir viticole : lecture pour l'AOC Champagne (French)
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In:
Revue francaise d'oenologie
;
275
;
1-1
;
2016
-
ISSN:
- Article (Journal) / Print
-
Title:Terroir viticole : lecture pour l'AOC Champagne
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Contributors:Champion, Éric ( author )
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Published in:Revue francaise d'oenologie ; 275 ; 1-1
-
Publisher:
- New search for: L'UNION FRANCAISE DES OENOLOGUES
-
Publication date:2016-01-01
-
Size:1 pages
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ISSN:
-
Type of media:Article (Journal)
-
Type of material:Print
-
Language:French
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Classification:
DDC: 634.8 -
Source:
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Table of contents – Volume 275
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- 1
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Terroir viticole : lecture pour l'AOC ChampagneChampion, Éric et al. | 2016
- 2
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Le terroir du point de vue du géomorphologueMarre, Alain et al. | 2016
- 3
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Prise en compte de l'hétérogénéité du terroir de champagne en fonction de l'échelle et de la résolution de la mesureDebuisson, Sébastien / Garcia, Olivier / Langellier, François / Moncomble, Dominique et al. | 2016
- 04
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ŒNO SÉLECTION| 2016
- 4
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Le terroir : définir, mesurer, gérervan Leeuwen, Cornelis / Roby, Jean-Philippe / de Rességuier, Laure et al. | 2016
- 5
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Lien terroir-typicité : l'exemple des vins liquoreux du Val de LoireSiret, René / Coulon-Leroy, Cécile / Cozien, Alice / Chrétien, Philippe / Symoneaux, Ronan et al. | 2016
- 06
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ŒNO ÉVÈNEMENTS ŒNO BIBLIO| 2016
- 6
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Les goûts des terroirs dans le vin d'assemblage : les apports de la cartographie dans l'étude organoleptique du champagneFramer, Damien et al. | 2016
- 7
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Perception du concept ``terroir'' par les consommateurs : une construction socialeSpielmann, Nathalie et al. | 2016
- 8
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Terroir et champagne sous l'œil d'un journalisteLalau, Hervé et al. | 2016
- 08
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ŒNO ATTITUDE| 2016
- 9
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Diversité de la microflore indigène des vignobles bourguignons et rhodaniensSadoudi, Mohand / Vuchod, Patrick / Rousseaux, Sandrine / Alexandre, Hervé / Tourdot-Maréchal, Raphaëlle et al. | 2016
- 10
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Enzymes de macération : effet sur la qualité, l'acidité et le pH des vins rougePuxeu, Miquel / Brull, Anna / Rosello, Jordi / Nart, Enric et al. | 2016
- 10
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DOSSIER Rosés où s'arrêtera la progression?| 2016
- 11
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Conservation de vin en fûts à bière Ecofass® : impact sur les principaux constituants œnologiquesVialis, F. Sophie / Matray, Célia / Morard, Laurent / Mauchand, Aurélie / Robez, Alain et al. | 2016
- 12
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Quels outils pour limiter les doses de SO~2 dans les vins rouges tout en assurant leur stabilité ?Coulon, Joana / Moine, Virginie / Nazaris, Bastien et al. | 2016
- 14
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COMPTE RENDU Bilan des marchés des vins rosés| 2016
- 18
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REPORTAGE SO~2, un additif à prescrire ... avec modération| 2016