Koch- und Ernährungskompetenz gelungen vermitteln : ein didaktisches Konzept für die Berufsschule und das Lehramtsstudium (German)
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2019
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ISBN:
- Theses / Print
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Title:Koch- und Ernährungskompetenz gelungen vermitteln : ein didaktisches Konzept für die Berufsschule und das Lehramtsstudium
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Additional title:Didaktisches Konzept zur Verbesserung der Koch- und Ernährungskompetenz von Berufsschülerinnen und -schülern im Berufsfeld Ernährung
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Contributors:Menne, Rebecca ( author ) / Watkinson, Brita Maria ( tutor ) / Schanze, Sascha ( tutor ) / Gillen, Julia ( tutor ) / Gottfried Wilhelm Leibniz Universität Hannover ( degree granting institution )
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Dissertation:Dissertation, Leibniz Universität Hannover ; 2018
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Publisher:
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Place of publication:Baden-Baden
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Publication date:2019
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Size:240 Seiten
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Remarks:Illustrationen, Diagramme
Literaturverzeichnis: Seite 193-208
Dissertation erschienen unter dem Titel: Didaktisches Konzept zur Verbesserung der Koch- und Ernährungskompetenz von Berufsschülerinnen und -schülern im Berufsfeld Ernährung
Digital preservation by Badische Landesbibliothek -
ISBN:
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Type of media:Theses
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Type of material:Print
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Language:German
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Keywords:
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Classification:
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Source: