Zur Jodzahlbestimmung (German)
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In:
Zeitschrift für Untersuchung der Lebensmittel
;
56
, 5
;
488-490
;
1928
- Article (Journal) / Electronic Resource
-
Title:Zur Jodzahlbestimmung
-
Contributors:Wijs, J. J. A. ( author )
-
Published in:Zeitschrift für Untersuchung der Lebensmittel ; 56, 5 ; 488-490
-
Publisher:
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-
Place of publication:Berlin/Heidelberg
-
Publication date:1928-11-01
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Size:3 pages
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ISSN:
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DOI:
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Type of media:Article (Journal)
-
Type of material:Electronic Resource
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Language:German
-
Keywords:
-
Source:
Table of contents – Volume 56, Issue 5
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Herstellung, Zusammensetzung und Beurteilung des SamosweinesKickton, A. / Berg, P. et al. | 1928
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Nachweis von Cocosfett und Palmkernfett durch Prüfung auf LaurinsäureDr. Großfeld, J. / Dr. Miermeister, A. et al. | 1928
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Zur Kenntnis der im Fleisch verschiedener Tiere vorkommenden EiweißstoffeBeck, K. / Casper, Erich et al. | 1928
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Nachweis des Erhitzungsgrades der MilchDr. Weinstein, P. et al. | 1928
- 467
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Die Fluorescenz der Honige im ultravioletten LichtOrbán, G. / Stitz, J. et al. | 1928
- 472
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Zum Nachweise von Maltol und von Salicylsäure neben MaltolMerl, Theodor / Beitter, Helmut et al. | 1928
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Ist bei Zimt die Forderung eines Mindest-Alkoholextraktes von 18% aufrecht zu erhalten?Prescher, Johannes et al. | 1928
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Die Rolle der Kohlenhydrate und Eiweißkörper beim Altbackenwerden des BrotesDr. Karácsonyi, L. et al. | 1928
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Untersuchung von 1927-er Traubenweinen des Weinbaugebietes Pillnitz-Lößnitz-Meißen-SeußlitzHeiduschka, A. / Pyriki, C. et al. | 1928
- 488
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Zur JodzahlbestimmungWijs, J. J. A. et al. | 1928
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Die quantitative Bestimmung des Oxymethylfurfurols im Honig und KunsthonigFiche, J. / Kordatzki, W. et al. | 1928
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Beiträge zur Untersuchung und Beurteilung von Weindestillaten und WeinbrändenProf. Dr. Büttner, G. / Dr. Miermeister, A. et al. | 1928
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ReferateWindhausen, O. / Bartschat, Fr. / Bodländer, E. et al. | 1928
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LiteraturDinslage, E. / Windhausen, O. et al. | 1928
- 506
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Verein Deutscher Nahrungsmittelchemiker| 1928