Research into probiotic properties of cultured butter during storing.
Исследование пробиотических свойств кислосливочного масла при хранении.
Дослідження пробіотичних властивостей кисловершкового масла під час зберігання
(English)
Free access
- New search for: Musiy, Lubov
- New search for: Tsisaryk, Orysia
- New search for: Slyvka, Iryna
- New search for: Mykhaylytska, Olha
- New search for: Gutyj, Bogdan
- New search for: Musiy, Lubov
- New search for: Tsisaryk, Orysia
- New search for: Slyvka, Iryna
- New search for: Mykhaylytska, Olha
- New search for: Gutyj, Bogdan
- Article (Journal) / Electronic Resource
-
Title:Research into probiotic properties of cultured butter during storing.
Исследование пробиотических свойств кислосливочного масла при хранении.
Дослідження пробіотичних властивостей кисловершкового масла під час зберігання -
Contributors:Musiy, Lubov ( author ) / Tsisaryk, Orysia ( author ) / Slyvka, Iryna ( author ) / Mykhaylytska, Olha ( author ) / Gutyj, Bogdan ( author )
-
Published in:
-
Publisher:
- New search for: РС ТЕСHNOLOGY СЕNTЕR
-
Publication date:2017-06-30
-
Remarks:Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Vol. 3 No. 11 (87) (2017): Technology and Equipment of Food Production; 31-36
-
ISSN:
-
Type of media:Article (Journal)
-
Type of material:Electronic Resource
-
Language:English
-
Keywords:
-
Source:
Metadata by SPU is licensed under CC BY 3.0