Research of technological properties of biochemically modified pectin substances.
Исследование технологических свойств биохимически модифицированных пектиновых веществ.
Дослідження технологічних властивостей біохімічно модифікованих пектинових речовин
(Russian)
Free access
- New search for: Никитчина, Татьяна Ивановна
- New search for: Никитчина, Татьяна Ивановна
In:
Technology audit and production reserves
;
2015
- Article (Journal) / Electronic Resource
-
Title:Research of technological properties of biochemically modified pectin substances.
Исследование технологических свойств биохимически модифицированных пектиновых веществ.
Дослідження технологічних властивостей біохімічно модифікованих пектинових речовин -
Contributors:Никитчина, Татьяна Ивановна ( author )
-
Published in:
-
Publisher:
- New search for: РС ТЕСHNOLOGY СЕNTЕR
-
Publication date:2015-04-02
-
Remarks:Technology audit and production reserves; Vol. 2 No. 4(22) (2015): Technologies of food, light and chemical industry; 34-39
-
ISSN:
-
Type of media:Article (Journal)
-
Type of material:Electronic Resource
-
Language:Russian
-
Keywords:
-
Source:
Metadata by SPU is licensed under CC BY 3.0