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NutriSafe - Sicherheit in der Lebensmittelproduktion und -logistik durch die Distributed-Ledger-Technologie, Teilvorhaben: Sicherheit und Transparenz der regionalen Lebensmittelversorgung mit Distributed Ledger Technologie : NutriSafe Schlussbericht KLU : Laufzeit d. Vorhabens: 01.02.2019-31.07.2021 : Berichtszeitraum: 01.01.2020-31.07.2021
Free accessTIBKAT | 2022| -
"Entwicklung von innovativen Untersuchungsverfahren als Voraussetzung für die Produktion sicherer und hochwertiger Krustentiererzeugnisse und ein ressourcenschonendes Bestandsmanagement (KrustInUVAa)"; Teilprojekt 3 : Schlussbericht zum Verbundprojekt : Laufzeit: 01.09.2018-31.08.2021, kostenneutrale Laufzeitverlängerungen: 01.09.2021-28.02.2022, 01.03.2022-30.06.2022
TIBKAT | 2022| -
UpgradePlus: Dezentrale Verarbeitung selten genutzter pflanzlicher und tierischer Rohstoffe zu innovativen Produkten mit hoher Wertschöpfung zur Verbesserung der Ernährungssituation in Westafrika; Arbeitspaket 6: Entwicklung innovativer Strategien zum Aufbau von Kapazitäten zur Förderung von Verarbeitungsbetrieben von Frauengruppen : Schlussbericht : Projektlaufzeit: 01.01.2018 bis 01.01.2022
TIBKAT | 2022| -
Anpassung mikrobiologischer Qualitätsbestimmung bei Rohmilch an moderne Produktionsbedingungen durch Entwicklung und Integration innovativer Schnellmethoden (NextMilQ), Teilprojekt 6 : Schlussbericht zum Verbundprojekt NextMilQ : Titel des Teilprojekts: Etablierung der DNA-Extraktion zur NGS-Analytik und Entwicklung diagnostischer Methoden für die den schnellen Nachweis von Enterobakterien und Bacillus sporothermodurans in Rohmilch
TIBKAT | 2022| -
Weiterentwicklung eines Dosiersystems - Herstellung eines virtuellen und zweier physischer Prototypen des Systems "Food-Fill" für die bedarfsgerechte Abfüllung von kühlpflichtigen viskosen Medien am Beispiel Frischkäse/Quark. : Schlussbericht zum Antrag der Hochschule Kempten im Rahmen des WIPANO-Förderprogramms
Free accessTIBKAT | 2022| -
Entwicklung hochsensitiver Nachweismethoden für Lebensmittelallergene zur Erfassung von Spurenmengen am Beispiel der Allergene aus Ei, Milch und Schalenfrüchten (OvoLactoNuco-Immu-MS) - Teilprojekt 1 : Verwendungsnachweis : Programm zur Innovationsförderung des BMEL: Förderung von Innovationen zur Vermeidung von Allergien und Unverträglichkeiten durch Lebensmittel, Bedarfsgegenstände und kosmetische Mittel : Berichtszeitraum: 01.11.2019-1.12.2022
TIBKAT | 2022| -
Biotechnologie als Chance für eine nachhaltige Lebensmittelproduktion : Positionspapier
Free accessTIBKAT | 2022|
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