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Entwicklung von Weizen-, Roggen- und Gerstenproteinen ohne Zöliakietoxizität und deren Verwendung zur Herstellung von Lebensmitteln, TP: Expression und Produktion von Weizenspeicherproteinen in der Hefe Saccharomyces ceresvisiae : Schlussbericht ; [Laufzeit: 1.2.2000 - 31.01.2005]
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Entwicklung von Weizen-, Roggen- und Gerstenproteinen ohne Zöliakietoxizität und deren Verwendung zur Herstellung von Lebensmitteln, TP: Bewertung des ernährungsphysiologischen Effektes sowie der Akzeptanz neuartiger Getreideprodukte ohne Zöliakie-Toxizität : Schlussbericht
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Entwicklung von Weizen-, Roggen- und Gerstenproteinen ohne Zöliakietoxizität und deren Verwendung zur Herstellung von Lebensmitteln, Teilprojekt 5: Expression und Produktion von Weizenspeicherproteinen in der Hefe Saccharomyces cerevisiae : Schlußbericht ; Laufzeit: 01.01.2002 bis 31.01.2005 ; Berichtszeitraum: 01.07.2003 bis 31.01.2005
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Entwicklung von Weizen-, Roggen- und Gerstenproteinen ohne Zöliakietoxizität und deren Verwendung zur Herstellung von Lebensmitteln, TP: Entwicklung von Produkten aus gentechnisch verändertern Rohstoffen und Untersuchung ihrer Vermarktungsmöglichkeiten : Schlussbericht , Teilprojekt AG Kniel/BakeMark (Meistermarken)
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Entwicklung von Weizen-, Roggen- und Gerstenproteinen ohne Zöliakietoxizität und deren Verwendung zur Herstellung von Lebensmitteln, TP: Stabile Transformation von Mais (Zea mays L.) mit Weizenspeicherproteingenen ohne zöliakieauslösendes Potential zur Verbesserung der Backeigenschaften : Schlussbericht ; [Laufzeit: 1.2.2000 - 31.1.2005]
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