Cereal lacteado (Spanish)
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In:
Revista alimentaria
;
37
, 310
; 89-90
;
2000
-
ISSN:
- Article (Journal) / Print
-
Title:Cereal lacteado
-
Contributors:
-
Published in:Revista alimentaria ; 37, 310 ; 89-90
-
Publisher:
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-
Place of publication:Madrid
-
Publication date:2000
-
ISSN:
-
ZDBID:
-
Type of media:Article (Journal)
-
Type of material:Print
-
Language:Spanish
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Classification:
-
Source:
Table of contents – Volume 37, Issue 310
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Consumo moderado de vino en la dieta: nutricion y saludBravo, J.Ma et al. | 2000
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Nuevo método para el control analitico de la carne de cerdo ibérico explotado en la DehesaTejada, J.F. et al. | 2000
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Sistemas cotinuos de control en la produccion de alimentos (II). Efecto dei refrigerado en el control de calidad de carne de aveGonzález-Miret, M.L. et al. | 2000
- 37
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Estimacion de curvas de lactacion para produccion y composicion de leche de oveja: modelos matemáticosMoyano, B.Serrano et al. | 2000
- 41
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Asociacion entre el polimorfismo genético y los indices tecnologicos de leche de raza merinaMoyano, B.Serrano et al. | 2000
- 45
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Yogur de leche de bufala y vacaSol, E.Real del et al. | 2000
- 49
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Diseño y aplicacion de un programa de mejora de la calidad de quesos frescosToirac, A. et al. | 2000
- 55
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Las propiedades texturales del queso y su papel en la industria lácteaFrau, M. et al. | 2000
- 61
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Cambios en la vida `util de la dorada acuacultivada en Canarias (Sparus aurata) conservada en hieloCortés, M.A.González et al. | 2000
- 65
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Vigilancia de la presencia de patulina en zumos de manzana y sidras comercializados en la Comunidad Autonoma dei Pais VascoArmentia, A. et al. | 2000
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Calidad microbiologica de miel artesana. lndicadores de contaminacion no incluidos en la legislacionGallego, A.R. et al. | 2000
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Coextrusion: una nueva técnica para la elaboracion del panBencomo, C.E. et al. | 2000
- 83
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Estudio de la tradicion, condiciones de produccion y comercializacion del rosco de reyes en AlavaUrarte, E. et al. | 2000
- 89
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Cereal lacteadoEspinosa, B. et al. | 2000
- 91
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Mejora de la calidad externa de las naranjas <> mediante la fertilizacion nitrogenadaFernández, M.Collado et al. | 2000
- 97
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Modelizacion matemática de la inactivacion térmica de polifenoloxidasa en fresaFito, P. et al. | 2000
- 101
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Estudio dei tratamiento térmico para los trozos de papayaPérez, B. et al. | 2000
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Estudio de la sensibilidad fotoperiodica de 10 variedados de soya de diferentes grupos de maduracionJidy, C.Cecilia Diaz et al. | 2000
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Isoterma de adsorcion de tabletas de fibra de soyaCoto, A.Castillo et al. | 2000
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Decimoquintas Jornadas lactologicas. 2.aparte| 2000
- 123
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Alimentaria informa| 2000
- 135
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Alimentaria reports| 2000
- 141
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Leyendo para Ud Informacion y documentacion bibliográfica| 2000
- 161
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Congresos, simposios, jornadas, seminarios, ferias, certámenes| 2000