VOLUMAX (French)
In:
Industries alimentaires et agricoles
;
111
, 10
; 747
;
1994
-
ISSN:
- Article (Journal) / Print
-
Title:VOLUMAX
-
Published in:Industries alimentaires et agricoles ; 111, 10 ; 747
-
Place of publication:Paris
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Publication date:1994
-
ISSN:
-
ZDBID:
-
Type of media:Article (Journal)
-
Type of material:Print
-
Language:French
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Table of contents – Volume 111, Issue 10
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Brunissement non enzymatique dans un aliment complexe en fonction du temps, de l'activite de l'eau, du pH et de la temperature: correlationsClotet, R. / Erruz, E. / Valero, J. et al. | 1994
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Brunissement non enzymatique dans un aliment complexe en fonction du temps, de l'activité de l'eau, du pH et de la température: corrélationsClotet, R. et al. | 1994
- 671
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Mécanismes d'adhésion des micro-organismes aux surfaces métalliques: nettoyabilité des surfaces d'acier inoxydableBoulange-Petermann, L. et al. | 1994
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Mecanismes d'adhesion des micro-organismes aux surfaces metalliques: nettoyabilite des surfaces d'acier inoxydableBoulange-Petermann, L. / Baroux, B. / Bellon-Fontaine, M.-N. et al. | 1994
- 677
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Formation d'émulsion dans l'entrefer de deux cônes rotatifsBouvier, P.G. et al. | 1994
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Formation d'emulsion dans l'entrefer de deux cones rotatifsBouvier, P. G. / Flick, D. / Fournaison, L. et al. | 1994
- 683
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Maîtrise de la qualité microbiologique de plats cuisinés traités en salle de découpe et de conditionnementBergis, H. et al. | 1994
- 683
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Maitrise de la qualite microbiologique de plats cuisines traites en salle de decoupe et de conditionnementBergis, H. / Beaufort, A. / Leriche, V. et al. | 1994
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Les tunnels de durcissement cryogénique à bande pleine: les nouvelles innovations d'Air Liquide dans le froid mixteFrançois, J.M. et al. | 1994
- 689
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Les tunnels de durcissement cryogenique a bande pleine : les nouvelles innovations d'Air Liquide dans le froid mixteFrancois, J. M. et al. | 1994
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Le gaz naturel en pôle position dans les IAA, le process à pleine puissanceDeveautour, J.L. et al. | 1994
- 691
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Le gaz naturel en pole position dans les IAA, le process a pleine puissanceDeveautour, J. L. et al. | 1994
- 701
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Essai de solubilisation de l'ovomucine par voie enzymatiqueGuerin-Dubiard, Catherine et al. | 1994
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Gomme d'Acacia ou gomme arabique: une fibre alimentaire hautement solubleMasgnaux, J.H. et al. | 1994
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Nouvelle methode de controle de la qualite des fibres a cartouchesPeuchot, C. et al. | 1994
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Nouvelle méthode de contrôle de la qualité des fibres à cartouchesPeuchot, Ch et al. | 1994
- 714
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Équipement et Procédé de Filtration| 1994
- 715
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EQUINA| 1994
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SCT| 1994
- 715
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MIKROPUL| 1994
- 716
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MILLIPORE| 1994
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En avant-première du salon IPA| 1994
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EUROBINOX| 1994
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MINOLTA| 1994
- 726
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MERCK| 1994
- 735
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PNR| 1994
- 735
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CATTINAIR| 1994
- 736
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GAZ de FRANCE| 1994
- 738
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ACERIA| 1994
- 738
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OSI| 1994
- 747
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SUHNER| 1994
- 747
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VOLUMAX| 1994
- 747
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ATLAS COPCO| 1994
- 748
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SCAMI| 1994
- 748
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STORK| 1994
- 750
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FRIGOSCANDIA| 1994
- 754
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Challenges IPA de l'Innovation 1994| 1994
- 757
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KERRES| 1994
- 757
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EMANI| 1994
- 758
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DELATTRE LEVIVIER| 1994
- 767
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STOCK FRANCE| 1994
- 768
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SAUTELMA| 1994
- 768
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ORGANON TECNIKA| 1994
- 769
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Concours International Produits Nouveaux Alimentaires IAA - SIAL 1994| 1994
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Nouvel analyseur de nitrates dans les eaux potables| 1994
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Hoystat Multi Chocolate Unit with automatic temperature adjustment function for coating ice cream products| 1994
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Deux nouveaux analyseurs de carbone organique total (C.O.T.) modèles 1 900 mp et 8 200| 1994
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Deux nouveaux analyseurs de carbone organique total (C.O.T.) modeles 1 900 up et 8 200| 1994
- 772
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Hygrometre a infrarouges pour des solides| 1994
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Hygromètre à infrarouges pour des solides| 1994
- 773
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Des dispositifs de préparation d'echantillons sont maintenant disponibles avec un choix de différentes sortes| 1994
- 773
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Compteur de particules portable 1 CFM| 1994
- 773
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Nouveau détecteur en chromatographie liquide: le MD 800 LCD, pour une HPLC bien plus complète| 1994
- 773
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Nouveau detecteur en chromatographie liquide : le MD 800 LCD, pour une HPLC bien plus complete| 1994
- 773
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Des dispositifs de preparation d'echantillons sont maintenant disponibles avec un choix de differentes sortes| 1994
- 774
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Un nouveau capteur << temps-temperature >> pour garantir la fraicheur des produits alimentaires| 1994
- 774
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Un nouveau capteur << temps-température >> pour garantir la fraîcheur des produits alimentaires| 1994
- 774
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Nouveau régulateur programmateur: le 981-982| 1994
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Promag, une famille de debitmetres pour l'industrie alimentaire| 1994
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Promag, une famille de débitmètres pour l'industrie alimentaire| 1994
- 774
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Nouveau regulateur programmateur : le 981/982| 1994
- 775
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Modules convertisseurs de temperature| 1994
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Dry-link disconnecteur rapide| 1994
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Bornes pour circuits imprimés à plusieurs étages| 1994
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Bornes pour circuits imprimes a plusieurs etages| 1994
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Modules convertisseurs de température| 1994
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Les nouveaux électrocuteurs d'insectes conformes à la législation IAA| 1994
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Enrobeuses serie E de qualite superieure| 1994
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Trimix: trois mouvements indépendants pour une qualité de mélange optimale| 1994
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Une nouvelle série de machines de découpe et de laminage de pâte pour elargir les applications de cette technologie| 1994
- 776
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Les nouveaux electrocuteurs d'insectes conformes a la legislation IAA| 1994
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Une nouvelle serie de machines de decoupe et de laminage de pate pour elargir les applications de cette technologie| 1994
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Trimix : trois mouvements independants pour une qualite de melange optimale| 1994
- 776
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Enrobeuses série E de qualité supérieure| 1994
- 777
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KREHALON| 1994
- 777
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FOOD SYSTEM| 1994
- 778
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SUROIL| 1994
- 778
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ELIS| 1994
- 778
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AURIOL| 1994
- 779
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Innovation: équipement top dépôt| 1994
- 779
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Le passage a la production rendu plus facile grace a une nouvelle gamme de dispositifs de filtration destines a la purge d'air et de gaz| 1994
- 779
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Un emballage performant pour les produits de la mer| 1994
- 779
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Innovation : equipement top depot| 1994
- 779
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Le passage à la production rendu plus facile grâce à une nouvelle gamme de dispositifs de filtration destinés à la purge d'air et de gaz| 1994
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Détecteurs optiques de proximité avec élimination d'arrière-plan| 1994
- 780
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Une nouvelle gamme de machines super economiques avec systeme Minipack| 1994
- 780
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Detecteurs optiques de proximite avec elimination d'arriereplan| 1994
- 780
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Une nouvelle gamme de machines super économiques avec système Minipack| 1994
- 781
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Produits diététiques| 1994
- 783
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Informations diverses| 1994
- 789
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Bibliographie: le séchage| 1994
- 793
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Vient de paraître| 1994
- 794
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Répertoire des fournisseurs| 1994
- 802
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Répertoire des annonceurs| 1994